Poulet caramélisé sauce miel–ail (fondant et bien brillant)
Ingrédients (4 personnes)
1 kg de poulet (pilons, hauts de cuisse ou ailes)
4 gousses d’ail hachées
4 c. à soupe de miel
3 c. à soupe de sauce soja
2 c. à soupe de ketchup ou sauce barbecue
1 c. à soupe de vinaigre (ou jus de citron)
1 c. à café de paprika
½ c. à café de gingembre (facultatif)
Sel & poivre
2 c. à soupe d’huile
Persil ou herbes séchées (facultatif)
Préparation
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